Administrador de Restaurante ( Quito)

Empresa con importante trayectoria a Nivel Nacional e Internacional en el sector alimenticio requiere incorporar a su amplio equipo de trabajo jovenes egresados o profesionales en : Administración de Empresas, Hotelería- Gastronomía o carreras afines para ocupar el cargo de Supervisores de reconocidos locales en la ciudad de Quito .

                                           MISION DEL CARGO

Organizar, planificar, dirigir y controlar las diferentes áreas operativas y administrativas del local, con un liderazgo técnico y humano, a través del análisis y verificación del cumplimiento de los presupuestos de ventas, mano de obra, papelería, mantenimiento y programas de capacitación establecidos por la empresa y de está manera  obtener las metas de rentabilidad requeridas por la Compañia

                                     ACTIVIDADES PRINCIPALES

Ø      Responsable de la satisfacción total del cliente externo ( Champs, Expert y Cliente Manía Plus).

Ø      Responsable de los bienes materiales, económicos e intelectuales de la empresa.

Ø      Responsable de crear un buen clima laboral ( cliente interno).

Ø      Responsable del cumplimiento de los objetivos y estrategias planteadas por la empresa.

Ø      Responsable de cumplir con los programas de LSM y Mercadeo

Ø      Responsable de cumplir con los eventos de Seguridad Industrial e Higiene Ocupacional. 

Ø      Responsable de cumplir con las buenas prácticas de Manufactura.

Ø      Responsable del cumplimiento y control de costos planteados por la empresa.

                                REQUISITOS INDISPENSABLES

 Disponibilidad de tiempo completo

Trabajar Sabados , Domingos y Feriados.

Manejo de paquetes utilitarios.

Interes por trabajar en el area de cocina .

b. Instrucción Adicional

 Cursos y seminarios en:

Ø      Legislación laboral

Ø      Liderazgo

Ø      Manejo de paquete Office.

Ø      Administración de restaurantes

Ø      Manejo de inventarios

Ø      Atención al cliente

Ø      Buenas Prácticas de Manufactura

Ø      Ventas

Ø      Seguridad industrial

Ø      Relaciones humanas

Ø      Marketing

Ø      Contabilidad y costos

Ø      Presupuestos

EXPERIENCIA: 1 Año en Administración de locales de venta de comida y bebidas

BENEFICIOS: Beneficios de ley y de la empresa.